![Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd141925846efafa50c7237558854643/Derivates/aad7028564068a7b5cc2e652e176f65bb0508480.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla bianca in quarti
- 2 carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di petti di pollo a cubetti (3-4 cm)
- 40 g di vino rosso
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, spellati e senza semi
- 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1470 kJ / 351.3 kcal
- Protein
- 49.1 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1135.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpette al sugo
50min
Braciole pugliesi
1h
Pollo e patate in salsa piccante
1h
Spezzatino di tacchino all'aglio
45min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Petto di pollo e verdure insaporite
45min