Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Apfel-Sauerkraut-Salat

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert​

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Süßes Püree aus Trockenfrüchten

Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange