Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fermentiertes Gemüse
- 200 g Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
- 1 TL Senfkörner
- 250 g Wasser
- 1 TL Salz
- 100 g Zwiebeln
Kartoffelsalat
- 750 g Erdäpfel, festkochend, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 500 g Wasser
- ½ Bund Petersilienblättchen, abgezupft
- 1 TL Dijon-Senf
- 30 g Olivenöl
- 30 g Essig
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1106 kJ / 264 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 837 mg
In Collections
Alternative recipes
Frozen Erdbeer-Joghurt-Bars
7h
Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)
1h
Champignonsauce
30min
Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert
2h 15min
Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
1h 30min
Chai-Latte Eiscreme
15h 30 min
Spaghetti Carbonara
25min
Lasagne
1h 45 min
Germknödel mit Vanillesauce
1h 10min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8h 45 min
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10 min