Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

4.7 82 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 porcje

Ingredients

Zielone szpecle
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • liści szpinaku baby, świeżych
    125 g
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania
    100 g
  • mąki pszennej
    275 g
  • jajka
    2
  • serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
    50 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania
    1 ½ łyżeczki
Sos
  • orzechów włoskich, łuskanych
    60 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
    50 g
  • mleka
    250 g
  • serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
    100 g
  • mąki pszennej
    10 g
  • sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
    80 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
  • liście szpinaku baby, świeże do podania (ok. 70 g)

Nutrition per 1 porcję

Calories 664 kcal / 2780 kJ
Protein 25 g
Fat 33.8 g
Carbohydrates 66.3 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 12.5 g
Sodium 1509.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...