Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach
TM6 TM5

Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach

4.0 (9 ratings)

Ingredients

Parmezanowe miseczki

  • 250 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Sałatka z preclami i dressing

  • 2 łyżki orzeszków piniowych (ok. 20 g)
  • olej rzepakowy, do podsmażenia precli
  • 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1 mm plastry
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • 2 precle (ok. 200 g), pokrojone na 1 cm kawałki
  • 250 g pomidorków koktajlowych, różnokolorowych, przekrojonych na pół
  • 125 g mozzarelli mini, odsączonej z zalewy, przekrojonej na pół
  • 60 g rukoli
  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 - 2 szczypty cukru
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2983 kJ / 712.5 kcal
Protein
48.8 g
Carbohydrates
45.5 g
Fat
38.8 g
Saturated Fat
19.8 g
Fibre
2.5 g
Sodium
2107.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes