Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödeln

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gebratenes Huhn mit Gemüse

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Fiakergulasch