Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zitronenschale, gerieben2 EL
-
natives Olivenöl extra80 g
-
4 weiße Fischfilets, (à 120-200 g)Steinbuttfilets (à 120-200 g)4
-
gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Staudensellerie, Kohlrabi), in Stücken (3 cm)200 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Scheiben (3 mm)400 g
Beeren-Sauce und Fertigstellung
-
rote Beeren, gemischt, frisch600 g
-
Weißwein250 g
-
Rum10 g
-
Maisstärke1 EL
-
Zucker50 g
-
Vanilleeis (siehe Tipp)8 Kugeln
Nutrition per 1 Portion
Calories
661 kcal /
2767 kJ
Protein
28 g
Fat
29 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
593 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend - Menüs
33 Recipes
Austria
Austria
