Merluzzo in oliocottura

Merluzzo in oliocottura

4.1 20 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

10 bicchieri

Ingredients

Maionese al basilico

250 g olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
½ cucchiaino di sale
1 uovo
20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate

Salsa al pomodoro

250 g di passata di pomodoro
15 g di concentrato di pomodoro
15 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di Tabasco

Merluzzo in oliocottura

400 g di filetti di merluzzo fresco
1000 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2472 kJ / 592 kcal

Fat 61.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 5 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

No ratings

Sali aromatizzati

4 h 45 min

Piccole parmigiane di melanzane

1 h

Bignè a sorpresa

2 h

Lanterna di frolla

1 h 30 min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3 h

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Bicchierini prosciutto e melone

3 h 25 min

Cracker di segale farciti

2 h

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 min

Attorcigliati al sale marino

3 h 15 min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h