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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Conejo asado
-
1 conejo entero (sin cabeza) en trozos
-
3 dientes de ajo
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras½ cucharadita de chile seco
-
800 g de zanahorias
Guarnición de zanahorias
-
200 g de cebolla en trozos
-
80 g de mantequilla
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 ramitas de tomillo fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 4 raciones
Sodium
5904 mg
Protein
330.3 g
Calories
15148.2 kJ /
3620.5 kcal
Fat
205.7 g
Fibre
29.2 g
Saturated Fat
75.1 g
Carbohydrates
103.8 g
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Revista Thermomix nº 160
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Spain
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