Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
Prep. 20 min
Total 13 h 30 min
4 porties
Ingredients
-
gedroogde kikkererwten75 g
-
water en iets meer om de kikkererwten te weken750 g
-
korte korrel rijst (bv. paella rijst)125 g
-
uien in stukken40 g
-
teentjes knoflook2
-
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken1 - 2
-
olijfolie20 g
-
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
saffraan1 zakje
-
witte wijn (veganistisch)100 g
-
zoete paprikapoeder2 tl
-
tomatenpuree15 g
-
paprika in stukken (2-3 cm)125 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
zongedroogde tomaten in plakjes15 g
-
zout1 tl
-
groene olijven, ontpit60 g
-
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid100 g
-
verse peterselie als afwerking½ bos
-
citroen in partjes1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
857 mg
Protein
9.8 g
Calories
1425.4 kJ /
340.7 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
52.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Comfort Food
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Gekruide Marokkaanse linzensoep
40 min
Pesto en zongedroogde tomatencake
40 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Goulash van linzen en champignons
45 min
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1 h 30 min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16 h 50 min
Koken van bulgur
35 min
Gekruide kersenbrioche-krans
2 h 20 min
Vegetarische bonenburger
1 h 20 min
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
No ratings
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3 h 45 min
Gembersoep met rode paprika
50 min