Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 100 g chalota
- 30 g azeite
- 350 g nabo s/ casca, cortado em pedaços
- 600 g tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 600 g água
- ½ c. chá de sal
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro (ver dica)
or 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 150 g natas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- Cebolinho picado q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 437.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Queques de tangerina, mel e gengibre
1h
Smoothie de pera e especiarias sem lactose
5min
Salada de funcho com laranja e pinhão - TM5
No ratings
Muffins de mirtilo e queijo vegan
1h 20min
Gelado de coco e alfazema com crocante de amêndoa
4h 25min
Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho
8h 50min
Caipirinha de tangerina
10min
Creme de tamboril e camarão
1h
Minestrone
45min
Sopa cremosa de cogumelos
20min
Puré de batata (Modo descascar)
35 min
Sopa de legumes com trigo sarraceno
40min