Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g napoju roślinnego, np. ryżowego, owsianego
- 100 g mąki pszennej
- 2 płaty wodorostów nori
- 650 g wody
- 400 g selera, obranego, przekrojonego na pół, pokrojonego w 0,5-1 cm półplastry
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1062.7 kJ / 254 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 8.7 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1019.1 mg
Alternative recipes
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegański ser
6h 40 min
Seitan
1h 45min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min