Soupe won ton

Soupe won ton

3.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

La farce à won ton
  • d'oignon nouveau
    25 g
  • de gingembre frais
    10 g
  • de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
    1 c. à soupe
  • de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)")
    1 c. à soupe
  • d'huile de sésame
    2 c. à soupe
  • de chair à saucisse
    200 g
Le bouillon
  • d'oignon coupé en deux
    70 g
  • de gingembre frais
    5 g
  • d'huile végétale
    10 g
  • d'eau
    900 g
  • de vin jaune chinois (voir "Conseil(s)")
    1 c. à soupe
  • de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
    1 c. à soupe
  • de pak-choï émincé
    120 g
  • de pâte à ravioli chinois (voir "Conseil(s)")
    25 feuilles
  • de sauce de soja légère
    4 c. à soupe
  • brins de coriandre fraîche équeutés
    8

Nutrition per 1 portion

Calories 344.3 kcal / 1429.5 kJ
Protein 13.3 g
Fat 20 g
Carbohydrates 27.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 1707.5 mg

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