Sopa de coliflor y pollo

Sopa de coliflor y pollo

4.5 25 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porciones

Ingredients

  • de hojas de perejil fresco
    4 g
  • echalots pelados y en mitades
    2
  • diente de ajo pelado
    1
  • de apio en trozos
    30 g
  • de jengibre pelado y en trozos
    20 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de coliflor en trozos
    500 g
  • de zanahoria pelada y en rebanadas (0.5 cm)
    150 g
  • de agua
    600 g
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cda
  • de cúrcuma en polvo
    2 cdita
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (3-4 cm)
    500 g

Nutrition per 1 porción

Calories 317.7 kcal / 1329.3 kJ
Protein 32 g
Fat 13.9 g
Carbohydrates 17.3 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 137.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...