Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

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Prep. 5 min
Total 20 min
6 porciones

Ingredients

  • de hojas de perejil fresco
    15 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de miel de abeja
    15 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    60 g
    60 g de vinagre balsámico
  • de sal fina
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • de aceite de oliva extra virgen
    75 g
  • de jitomates cherry en mitades
    200 g
  • aguacates medianos, en cubos
    2
  • de pepino europeo, en cubos
    350 g
  • de cebolla morada en cubos (5 mm)
    100 g
  • de queso mozarella fresco, en cubos
    1 pieza

Nutrition per 1 porción

Calories 293 kcal / 1229 kJ
Protein 9 g
Fat 25 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 523 mg

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