Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

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Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions

Ingredients

  • de beurre doux
    50 g
  • de lait
    250 g
  • de sel
    7 pincées
  • d'extrait de vanille
    1 c. à café
  • œufs
    3
  • de farine de blé
    260 g
  • de levure chimique (1 sachet)
    2 c. à café
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'ail
    3 gousses
  • de mâche
    300 g
  • d'huile d'olive et 10 g
    1 c. à soupe
  • de champignons bruns, frais coupés en lamelles
    200 g
  • de ricotta
    100 g
  • de poivre blanc moulu
    2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 274.5 kcal / 1147.9 kJ
Protein 10.4 g
Fat 13.1 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 5.9 g
Sodium 690 mg

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