![Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym i kuskusem; Sałatka z kalafiorem curry; Drink Virgin Piña Colada Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym i kuskusem; Sałatka z kalafiorem curry; Drink Virgin Piña Colada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c09dca5-a9f4-4c48-891e-701b0d9a8214/Derivates/56bf6915-8b29-428a-9e7a-0fd3953eeca9.jpg)
Compatible versions
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym i kuskusem; Sałatka z kalafiorem curry; Drink Virgin Piña Colada
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym
- 600 - 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, grubości 2-3 cm, pokrojonego w 2-3 cm kostkę (patrz wariant)
- 240 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 25 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 cebula, przekrojona na pół (ok. 100 g)
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 150 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- 480 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata (1 kartonik)
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Sałatka z kalafiorem curry
- 50 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 60 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli, plus 2 szczypty
- 400 g wody
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (400 g)
- 120 - 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 - 200 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30
g pasty tahini
or 30 g masła orzechowego -
20
g syropu z agawy
or 20 g syropu klonowego lub miodu - 300 g kaszy kuskus
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Drink Virgin Piña Colada
- 400 g kostek lodu (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g soku ananasowego
-
90
g syropu cukrowego
or 45 g cukru pudru - 200 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonego z zalewy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4691.3 kJ / 1120.5 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Carbohydrates
- 101.7 g
- Fat
- 60.2 g
- Saturated Fat
- 24.5 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 1535.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45min
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem
1h 5min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1h 15min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1h 20min
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Sorbet z mango
1h 10min