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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macédoine de légumes d'été aux algues
Prep. 25 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
d'eau300 g
-
de haricots verts frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)250 g
-
de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)130 g
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d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)130 g
-
de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)100 g
-
d'algues wakamé séchées4 - 5 c. à soupe
-
gousse d'ail½
-
d'oignon rouge coupé en deux40 g
-
d'échalotes40 g
-
de câpres au vinaigre10 g
-
de cornichons coupés en morceaux50 g
-
d'huile d'olive30 g
-
d'huile de sésame10 g
-
de sel1 - 2 c. à café
-
persil frais ciselé, pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
97.8 kcal /
409.3 kJ
Protein
2 g
Fat
7 g
Carbohydrates
8.3 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
438 mg
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