Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Topping
- 500 g Wasser
- 250 g Erdäpfel, festkochend, in Scheiben (5 mm)
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Thymian, getrocknet
- Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
- 120 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
- 100 g Steinpilze, frisch, in Scheiben
- 120 g Bratwurst vom Schwein, roh, ohne Haut, zerbröselt
- Olivenöl zum Beträufeln
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2318 kJ / 554 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 674 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
1h
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Schnelle cremige Polenta
25min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h