Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 240 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Kürbiscreme
- 500 g Wasser
- 400 g Kürbis, geschält, in Stücken (1-2 cm)
- 1 Prise Knoblauch, gemahlen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Olivenöl
Topping
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
-
200
g Scamorza, in Scheiben (4-5 mm)
or 200 g Käse, geräuchert, in Scheiben (4-5 mm) - 60 g Frühstücksspeck, in Scheiben
- 25 g Parmesan, gehobelt
- 10 g Crema di Balsamico (Balsamico-Creme)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2947 kJ / 704 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 793 mg
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55 min
Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen
50 min
Schneller Maroni-Kuchen mit Nüssen & Schoko
1h
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45 min
Polentaschnitten mit Gemüse
45 min
Omas Rahmkoch mit Maroni & Feigen
50 min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1h 30min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50 min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Parmesan-Polenta-Rauten als Beilage zu Tomaten-Paprika-Pisto
45 min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min