Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

12 porties

Ingredients

Volkorenbrood

water
380 g
suiker
1 snuifje
verse gist verkruimeld
20 g
volkoren tarwebloem
500 g
zonnebloempitten
100 g
zout
1 ½ tl
olie om in te vetten

Hartig broodbeleg

roomkaas
150 g
kwark
150 g
ei (optional) hard gekookt, geschild, in vieren gesneden
1
zout
½ tl

Kipgehaktballetjes

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
kippengehakt
400 g
paneermeel
40 g
ei
1
gedroogde oregano
1 tl
tomatenpuree
10 g
sojasaus
15 g
olie om te frituren
roomkaas
50 g
rode paprika gesneden in de vorm van een snavel
1
gele paprika gesneden in de vorm van een wenkbrauw
1
verse bieslook
1 bos
ontpitte zwarte olijven gehalveerd
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Ik wil ook leren koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

No ratings

Boterhammen met spinazie pesto

1 h 55 min

Champagne en bessen trifle

3 h 40 min

200 g prei fruiten

20 min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 h 10 min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 h 5 min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35 min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 h 10 min

Chocoladehazelnootpasta

45 min

Knapperige granola

2 h