Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

12 porties

Ingredients

Volkorenbrood

water
380 g
suiker
1 snuifje
verse gist verkruimeld
20 g
volkoren tarwebloem
500 g
zonnebloempitten
100 g
zout
1 ½ tl
olie om in te vetten

Hartig broodbeleg

roomkaas
150 g
kwark
150 g
ei (optional) hard gekookt, geschild, in vieren gesneden
1
zout
½ tl

Kipgehaktballetjes

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
kippengehakt
400 g
paneermeel
40 g
ei
1
gedroogde oregano
1 tl
tomatenpuree
10 g
sojasaus
15 g
olie om te frituren
roomkaas
50 g
rode paprika gesneden in de vorm van een snavel
1
gele paprika gesneden in de vorm van een wenkbrauw
1
verse bieslook
1 bos
ontpitte zwarte olijven gehalveerd
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Ik wil ook leren koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan challah brood

Vegan challah brood

2 h 30 min

Rabarber-citroen cookies

Rabarber-citroen cookies

1 h

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

35 min

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5 min

IJssandwich

IJssandwich

No ratings

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1 h 40 min

Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

2 h 20 min

Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

2 h

Creatief Basisbrood

Creatief Basisbrood

45 min

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1 h 50 min