Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 g olijfolie
- 100 - 150 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prei...), in stukken (2 cm)
- 350 - 400 g gemengde groenten, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak...), in stukken (2 cm)
-
50
g gemengde diepvriesgroenten (optional)
or 50 g diepvriesdoperwten (optional) - 700 - 800 g water
-
1
tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
½ - 1
tl zout
or ½ - 1 el sojasaus - 60 - 80 g ongekookte pasta voor soep
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Chili non Carne
1h
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
No ratings
Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie
10min
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
No ratings
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Minestrone
45min
Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
1h 45min
Veelzijdige gladde soep
45min
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30 min
Romige snijbietsoep
35min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40min
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45min