Champagne en bessen trifle

Champagne en bessen trifle

4.9 10 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 glazen

Ingredients

Gemalen lange vingers

lange vingers (boudoirs) gehalveerd
200 g

Bessencoulis

aardbeien
250 g
250 g diepgevroren aardbeien
frambozen
250 g
250 g diepgevroren frambozen
citroensap
30 g
suiker
100 g
Champagne
200 g
agar-agar
1 ½ tl

Room

suiker
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
300 g
mascarpone
300 g

Opbouw

aalbessen als afwerking
200 g
200 g Maraschino cocktail kersen, als afwerking
verse muntblaadjes als afwerking
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 glas

Sodium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30 min

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 h

Met frambozen doordrenkte azijn

Met frambozen doordrenkte azijn

No ratings

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14 h 35 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Warme chocolademelk op een stokje

Warme chocolademelk op een stokje

1 h 20 min

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min

Karamel parfait

Karamel parfait

No ratings

Frangipanetaart

Frangipanetaart

1 h 25 min

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min