Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tempero jerk
- 50 g cebola
-
1
malagueta vermelha
or 1 c. chá de flocos de malagueta seca - 1 dente de alho
- 20 g vinagre
- 1 c. sopa de rum
- 1 c. sopa de molho de soja
- 20 g concentrado de tomate
- 15 g açúcar amarelo
- 15 g azeite
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de tomilho seco
- ⅓ c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de gengibre seco em pó
- 2 pitadas de noz-moscada
- 1 pitada de cravinho em pó
- 1 c. sopa de colorau
- ⅓ c. chá de pimenta
- 2 c. chá de sal
Frango
-
600
g peito de frango
or 600 g pernas de frango c/ osso e c/ pele - 1 pé de alecrim
- 500 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1414.3 kJ / 338 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 473 mg
In Collections
Alternative recipes
Picadinho madeirense
2h
Piadina romana com salada de rúcula feta e figo
1h
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
12h
Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor
2h
Jambalaya com chouriço, camarão e manga
3h
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Baguete com carne e molho de ervas
40min
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
30min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1h 30min
Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango
2h
Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta
55min