Compatible versions
Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g lombinho de porco, numa só peça (ver dica)
- 80 - 100 g tâmaras s/ caroço
- 180 g chalota cortada em metades
- 40 g manteiga cortada em pedaços
- 80 g vinho Marsala
- 200 g água
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 5711.2 kJ / 1365 kcal
- Protein
- 110 g
- Carbohydrates
- 108 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 1453 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55min
Frango com chocolate preto
35min
Bacalhau da alentejana
50min
Sangria rosé
5min
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos
45min
Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão
2h 10min
Lombo de porco recheado
1h 30min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10h
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3h 30min