Compatible versions
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Zupa kalafiorowa
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 350 g kalafiora, podzielonego na małe różyczki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 1100 g wody
- 100 g mleka
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone -
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście (patrz wskazówka)
or 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Makaron z chorizo i papryką
- 200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na 1-2 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 230 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski (ok. 1 cm x 4 cm)
- 8 - 10 liści bazylii, świeżych
- 600 g wody
- 250 g makaronu, suchego, krótkiego, o czasie gotowania ok. 10 min
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 25 g białego octu winnego (optional)
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego (optional)
- tymianek, świeży, tylko liście, de dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2232.9 kJ / 533.7 kcal
- Protein
- 31.7 g
- Carbohydrates
- 87.8 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 669.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40 min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2h 20min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50min
Zupa jarzynowa z makaronem
45min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15min
Pomidorowa z makaronem
35min