Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
Prep. 15 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)150 γρ.
-
ψωμί σε κομμάτια60 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια200 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες1000 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)800 γρ.
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού10
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
19.2 g
Calories
1297 kJ /
311 kcal
Fat
17.3 g
Carbohydrates
15.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές γεύσεις
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Καλαμαράκια
50 min
Ροζ σαλάτα
10 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4 h 45 min
Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)
20 min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 h
Μελιτζάνες ιμάμ
1 h 40 min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 h 25 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Πρασόρυζο
35 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 min