Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1297 kJ / 311 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 15.7 g
- Fat
- 17.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Πρασόρυζο
35min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
No ratings
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h