Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Prep. 15 min
Total 40 min
6 μερίδες
Ingredients
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
531 mg
Protein
7 g
Calories
1514 kJ /
366 kcal
Fat
31 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 h
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
No ratings
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
No ratings
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4 h 15 min
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10 h 10 min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 h 35 min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 h
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 h 55 min