Skip to main content Search
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
4.9 11 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Βινεγκρέτ δυόσμου
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    85 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    25 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    25 γρ.
  • μέλι
    2 κ.σ.
  • μουστάρδα Dijon
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    1 πρέζα
Σαλάτα εσπεριδοειδών
  • ρόκα
    280 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    115 γρ.
  • φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
    115 γρ.
  • ρόδι, καθαρισμένο
    60 γρ.
  • πορτοκάλια καθαρισμένα
    3
  • γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
    1
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
    10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 872 mg
Protein 14 g
Calories 2360 kJ / 564 kcal
Fat 41 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

4.5(8)

55 min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

5.0(1)

10 min

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

3.0(2)

1 h 15 min

Χυμός καρπούζι

5.0(4)

10 min

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

4.2(5)

1 h 10 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

4.7(23)

45 min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

4.8(6)

45 min

Ροζ σαλάτα

4.3(7)

10 min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

4.7(21)

30 min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0(1)

25 min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

No ratings