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生煎包
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
20 塊
Ingredients
肉餡
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豬粗絞肉400 克
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鹽1 茶匙
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糖15 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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黑麻油1 茶匙
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醬油15 克
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水50 克
包子麵糰
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水250 克
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糖15 克
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乾酵母粉1 茶匙
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中筋麵粉 ,多備一點灑粉用500 克
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鹽½ 茶匙
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油5 克
煎包
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油1 大匙
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水100 克
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黑芝麻1 茶匙
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蔥 ,切蔥花15 克
Nutrition per 1 塊
Calories
153.2 kcal /
640.4 kJ
Protein
6.8 g
Fat
4.6 g
Carbohydrates
20.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
12.4 g
Sodium
124 mg
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