Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 49 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

8 portions

Ingredients

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Fat 8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Gâteau de riz au caramel

1 h 40 min

Riz au lait gratiné aux pommes

1 h

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 min

Crèmes dessert coco et coulis de framboise

2 h 45 min

Riz au lait gratiné aux pommes

1 h

Petits gratins de bananes

50 min

Mousse de banane au chocolat

2 h 20 min

Crème caramel et vanille

8 h

Far breton aux pruneaux

1 h

Cannelés à la fleur d'oranger

14 h

Quindim (flan coco brésilien)

3 h

Guirlach nougat

1 h 30 min