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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème d'aubergine à l'amande
Prep. 5 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
4 gousses d'ail
-
200 g d'aubergines coupées en cubes
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
70 g de yaourt nature brassé
-
50 g de purée d'amande blanche
-
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de cerfeuil frais (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4.5 g
Calories
537 kJ /
128 kcal
Fat
8 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
8.5 g
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