Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 200 g de mejillones frescos limpios
- 300 g de gambones crudos enteros
- 1 filete de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 6 palitos de cangrejo en trozos de 1 cm
- 1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm
- 1 endibia en trozos
- 1 tomate maduro sin piel
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1180 kJ / 282 kcal
- Protein
- 22.37 g
- Carbohydrates
- 2.26 g
- Fat
- 133.27 g
- Fibre
- 0.96 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salmón con salsa de naranja
25min
Dorada con mango en vinagreta
25min
Pulpo en salpicón
25min
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
1h
Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
30min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
50min
Ensalada de kiwi y gambas
15min
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20min
Dorada a la veneciana
55min
Fabes con pulpo
45min
Salpicón de marisco
20min