Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

4.0 37 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 pièces

Ingredients

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

beurre pour la plaque
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
ciboulette fraîche (optional) pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Pâques 12 Recipes
France

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recipes
France

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Entremets pistache et rhubarbe

12h

Soufflé normand

45min

Dôme de fruits en gelée

3h 20min

Rochers feuilletés au praliné

1h 5min

Dessert aux pommes

45min

Palmiers feuilletés au fromage

1h 45min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2h

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Mousses à la framboise

2h 25min