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Petites baguettes épi au chorizo

Petites baguettes épi au chorizo
4.5 13 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
4 pièces
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Ingredients

  • 150 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine de blé complet type 150
  • 5 g de sel
  • 100 g de chorizo doux détaillé en petits dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 3.8 mg
Protein 14 g
Calories 1404.3 kJ / 334 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 919.3 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 44.3 g

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