Compatible versions
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bułki na parze
- 150 g wody
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 1 łyżeczka cukru
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego (optional)
Zupa krem z batatów i cukinii
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
5 - 10
g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 5 mm plastry
(optional)
or ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego (optional) - 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 500 - 550 g batatów, pokrojonych na kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
Szarpany kurczak
-
3
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
or 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji - 1 - 2 ząbki czosnku
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
400 - 500
g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
or 400 - 500 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki - 30 g sosu sojowego
- 5 g cukru (optional)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optional)
- ¼ - ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1918.3 kJ / 458.2 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1593.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Thermomix® Party
1h 30min
Fantazje drożdżowe
45min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10min
Knedel na parze (w stacji Thermomix Friend®)
1h
Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem
1h 5min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1h 15min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1h 5min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min
Bułki i knedel na parze
1h