Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Cozze al vino bianco
-
spicchio di aglio a metà1
-
peperoncino secco piccante1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di sale1 pizzico
-
di cozze fresche pulite1200 g
Capesante
-
di scalogno20 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di brodo vegetale50 g
-
di sale1 pizzico
-
grani di pepe verde30
-
capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)20
Crema di patate
-
di latte intero300 g
-
di patate pelate e a fette sottili (3 mm)700 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro30 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
449 kcal /
1878.8 kJ
Protein
32 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
28.1 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
3.5 g
Sodium
1203.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
