Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Friend
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Ingredients
Cozze al vino bianco
-
1 spicchio di aglio a metà
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1200 g di cozze fresche pulite
Capesante
-
20 g di scalogno
-
60 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
30 grani di pepe verde
-
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)
Crema di patate
-
300 g di latte intero
-
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
-
1 pizzico di sale
-
30 g di burro
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Millefoglie di patate e polpo
40 min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 h 30 min
Uova in salsa alle erbe e crackers
50 min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 min
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1 h 10 min
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
1 h 5 min
Give me more
10 min
Scampetti con maionese alla senape
30 min
Costolette di agnello in crosta
2 h 30 min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Brodetto romagnolo
50 min
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2 h 15 min