Skip to main content Search
Piatto misto di carni e verdure

Piatto misto di carni e verdure
4.5 2 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di cipolla a metà
  • 15 g di burro
  • 8 bacche di ginepro
  • 500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di lonza di maiale affumicata
  • 300 g di pancetta a fette
  • 1500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di fagiolini sottili
  • 1 salsiccia bernese (circa 300 g)
  • 1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g
Calories 2277 kJ / 544 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice e naturale 20 Recipes
Italy

You might also like...

Ossibuchi agli asparagi

4.5(45)

1 h 30 min

Pizza prosciutto e funghi

4.6(25)

1 h 45 min

Blanquette di vitello

3.3(8)

1 h 30 min

Scaloppine di vitello al limone

3.2(168)

25 min

Maiale alla Colombo

4.0(3)

1 h 25 min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7(15)

1 h 10 min

Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline

3.8(4)

12 h 55 min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

3.6(120)

55 min

Yogurt al cocco con frutta secca

3.8(4)

1 h 10 min

Verdure miste in agrodolce

4.2(5)

25 h 40 min

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7(28)

2 h 35 min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

4.2(15)

40 min