Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
TM6 TM5

Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka

4.5 (434 ratings)

Ingredients

Pulpety z kurczaka

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 1 jajko
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej

Zupa z kapusty

  • 180 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 400 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • natka pietruszki, świeża, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1173 kJ / 281 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
10 g
Fat
9 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes