Pastisio
TM5 TM6

Pastisio

4.5 (515 ratings)

Ingredients

Przygotowanie makaronu

  • woda, do ugotowania makaronu
  • ½ łyżeczki soli
  • 350 g makaronu, suchego, typu penne

Przygotowanie pastisio

  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 500 g mięsa mielonego, wołowego
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos beszamelowy

  • 600 g mleka
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2131 kJ / 509 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
45.9 g
Fat
22.3 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes