Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hreczanyki
- 10 g koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
Ziemniaki i sos koperkowo-chrzanowy
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- olej, do smażenia
- 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego (optional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 - 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3411.1 kJ / 815.3 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 41.4 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1318.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25 min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1h 30min
Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro
55min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1h
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Gołąbki bez zawijania
1h 20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min