Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porties

Ingredients

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1143 mg

Protein 57 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 29 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane paprika's

No ratings

Kreplach

55 min

Vegetarisch Medaillons

No ratings

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Groenteflan

1 h 35 min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25 min

Zachte graanrepen

1 h

Detoxsapje “Gave huid”

10 min

Glutenvrije quiche Lorraine

No ratings

Gemalen kip in tomatensaus

30 min