Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (optional) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
37 g
Calories
2144 kJ /
513 kcal
Fat
28 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
No ratings
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
No ratings
Tomaat en basilicum kip quiche
1 h
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35 min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1 h 40 min
Lentetaart met yoghurt
5 h 15 min
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 min
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30 min
Orzo pasta met zalm en spinazie
40 min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 min