Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Remoulade
- 200 g óleo
-
5
pés de cerefólio
or 5 pés de salsa - 50 g cornichons
- 1 ovo
- ½ - 1 c. chá de sumo de limão (optional)
- ½ c. chá de mostarda
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 1 pitada de açúcar
- 100 g crème-fraîche
Rosbife e batatas
- 600 g lombo de vaca
- 20 g manteiga
- 2 pés de alecrim
- Água q.b.
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
or 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - Azeite q.b. p/ untar
- 800 g batata-doce cortada em palitos grossos (1 cm aprox.)
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Pimentão doce q.b.
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4206 kJ / 1004 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 72 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1933 mg
In Collections
Alternative recipes
Biscoitos de amêndoa
20 min
Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim
30min
Molho Teriyaki
25min
Menu de Creme de legumes, Frango com molho de mostarda e Legumes a vapor
45 min
Chutney de cebola roxa
24h
Tarte de carne com cerveja
1h 40min
Molho holandês
15min
Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate
30min
Compota de bacon
25min
Hambúrgueres com pulled pork
4h 50min
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45 min
Bife Wellington
50min