Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 șalotă (cca. 40 g), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 3 lingurițe pastă de curry roșie
- 1 cățel de usturoi
- 400 g cartofi dulci, curățați și tăiați cuburi (cca. 3 cm)
-
1
lingură concentrat pastă de legume
or 1 lingură cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g unt de arahide
- 400 g lapte de cocos
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță sare
- 250 g năut, din conservă, scurs prin coșul de înăbușire
- 100 g varză kale, tăiată bucăți (cca. 5 mm)
- semințe de susan, pentru servire
- 1 limetă, feliată (cca. 2 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 623.8 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 66.2 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 12.7 g
- Sodium
- 0.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 min
Iaurt de soia (vegan)
No ratings
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30 min
Supă de mere, păstârnac și curry
30 min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1h 15 min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 min
Supplì (crochete romane cu orez)
50 min