Skip to main content Search
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
4.1 15 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tofu marinat
  • tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
    680 g
  • cățel de usturoi
    1
  • lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
    1
  • pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
    1 legătură
  • ulei de măsline
    10 g
  • oțet balsamic
    10 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sosul de roșii și vinete
  • ulei de măsline
    40 g
  • vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • roșii tăiate sferturi
    600 g
    600 g roșii, din conservă
  • sare de mare sau după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat sau după gust
    ¼ linguriță
Servirea
  • ulei de măsline pentru prăjit
    1 - 2 linguri
  • ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
    4 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 16.4 g
Calories 1228 kJ / 294 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9(8)

1 h

Dip de anghinare și tofu

5.0(1)

5min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

4.0(2)

1 h 30min

Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

2.5(2)

40min

Mousse vegan de ciocolată

4.2(5)

1 h 10min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

4.9(8)

1 h

Chilli vegetarian

3.0(4)

1 h 5min

Curry cu năut

4.3(20)

35min

Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere

5.0(2)

72 h

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

4.1(13)

45min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4.3(11)

4 h 40min

Supă marocană picantă de linte

4.7(64)

40min