Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 400 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (3 cm)
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat mărunt, plus pentru decor
- 2 tije coriandru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 70 g linte roșie uscată
-
1
lingură concentrat pastă de legume
or 1 lingură cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g apă
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă, plus 1 limetă, tăiată sferturi, pentru decor
- 400 g lapte de cocos
- 10 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- Nutrition
- per 6 porții
- Calories
- 3722 kJ / 1750 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 147 g
- Fat
- 124 g
- Saturated Fat
- 86 g
- Fibre
- 23 g
- Sodium
- 2.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă de praz și cartofi
40min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Supă ungurească de ciuperci
30 min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
No ratings
Supă de mere, păstârnac și curry
30 min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 min
Mousse vegan de ciocolată
1h 10 min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1h 10 min
Orez cremos, vegetarian
25min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 min