Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pere cu vin și mirodenii
45 min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Brioșe cu banane și caju
35min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min
Cod cu fistic și cușcuș
No ratings
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25 min