Compatible versions
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 6 puerros cortados en trozos grandes (6-8 cm)
- 150 g de cebolleta recta en trozos
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para espolvorear
- 75 g de aceite de oliva
- 30 g de harina
- 50 g de vino blanco
- 400 g de caldo de pescado
- 300 g de langostinos crudos medianos pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1015 kJ / 243 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 14.1 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Espaguetis integrales con mejillones
45min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min
Sopa de trucha del Órbigo
35min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Espárragos blancos frescos gratinados
1h
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15min
Guarnición de puerros caramelizados al whisky
20min
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Bacalao confitado al ajoarriero
1h