Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia na długo rosnącym cieście
Prep. 30 min
Total 20 h
4 porcje
Ingredients
Ciasto
-
400 g mąki manitoba, typu 750mąki pszennej chlebowej typu 750400 g
-
drożdży świeżych pokruszonych3 g
-
wody schłodzonej120 g
-
1 łyżeczka cukruekstraktu słodowego w proszku1 łyżeczka
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski20 g
-
soli8 g
-
200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastrysera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry200 g
Dodatki
-
pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół200 g
-
sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)50 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia20 g
-
cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
soli1 - 2 szczypty
-
liście bazylii, świeże do dekoracji
Nutrition per 1 porcję
Calories
667 kcal /
2792.5 kJ
Protein
30 g
Fat
25.5 g
Carbohydrates
78 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
1522.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Recipes
Poland
Poland
