Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 600 g de bouillon de légumes
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
- 250 g de boisson végétale à la noisette
- 25 g de noisettes décortiquées, grillées et concassées
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1249 kJ / 298 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Velouté de châtaignes et céleri
40min